“Si chiama Wine Trekking, e non è una semplice escursione o passeggiata in montagna, poiché ha il valore aggiunto del vino. Si può definire come la nuova era dell’enoturismo e permette di scoprire come nasce un’eccellenza della viticoltura con una gradevolissima passeggiata in collina, godendo di panorami mozzafiato tra i vigneti. Questa nuova tendenza sta appassionando sempre più persone non solo negli Stati Uniti e in Europa, ma anche in Italia. Partecipare ad un Wine Trekking significa immergersi in una splendida natura percorrendo antichi sentieri che si inerpicano tra vigne, ulivi, prati e boschi. A cui si aggiunge la degustazione per assaporare il vino del luogo accompagnato dai prodotti tipici, che permette di entrare in contatto con le realtà locali e le caratteristiche di un dato territorio. Oltreoceano è la California ha presentare maggiori opportunità per i Wine Trekking, soprattutto grazie alla California Wine Country, una zona vicino a San Francisco dove trekking guidati completano i pacchetti vacanza per portare i visitatori alla scoperta delle realtà vitivinciole americane secondo lo stile europeo, quello che prevede le soste in vari villaggi.
Nel nostro Belpaese a fare da padrone sono le zone di Langhe e Roero eFranciacorta, destinazioni celebri per chi ama il buon vino. In provincia di Brescia ad organizzare il Wine Trekking è l’Agriturismo Al Rocol di Ome, un’ azienda vinicola di 34 ettari che propone diversi percorsi, sia con peculiarità prettamente paesaggistiche o più interessanti dal punto di vista atletico-sportivo. Ad attendere i trekkers per la sosta relax è prevista la degustazione guidata di Franciacorta, di tipologia diversa da sosta a sosta. La prima tappa è il vecchio roccolo di caccia, oggi dismesso, da cui deriva il nome dell’azienda, dove avviene la prima degustazione all’ombra rinfrescante degli alberi. Seconda tappa, il vigneto Ca’ del Luf, ovvero casa del lupo, per assaggiare il Franciacorta Brut che viene prodotto con le sue uve di Chardonnay. L’ultima degustazione è riservata al Rosè Le Rive, a cui il Pinot Nero conferisce un corpo e un vigore particolari, e viene fatta in cantina. Il percorso si conclude, dopo 3 o 4 ore, con una visita guidata in cantina. Dopo la bella camminata non c’è niente di meglio che un sano relax gustando i migliori prodotti enologici italiani.” di Flaminia Giurato, La Stampa 13 luglio 2016.