Se i casali Toscani li lasciamo agli inglesi e le masserie pugliesi ci sembrano troppo lontane, l’alternativa perfetta la troviamo tra le colline del vino a Canelli. L’Agriturismo Biodinamico I Tre Poggi è un buon esempio: sia per la posizione mozzafiato, a terrazza su un ampissimo anfiteatro di vigneti, sia perché prima di tutto è azienda vitivinicola, che quindi conosce ed esalta al meglio l’uva che coltiva, tra l’altro producendo solo vini biologici. Poi perché con la ristrutturazione della vecchia cascina il risultato è davvero tutto all’insegna del biologico e del sostenibile: già lo annuncia orgogliosamente il nome. Bioedilizia nel recupero delle vecchie strutture contadine, massimo risparmio energetico con caldaia a legna, panelli fotovoltaici e solari e recupero dell’acqua piovana. E poi tanto bio sia in una cucina che parla né più né meno che di Piemonte, sia con i tre unici vini prodotti – Barbera, Dolcetto e Freisa – biodinamici senza se e senza ma, tra i filari come in cantina. Però bio a I Tre Poggi vuol dire anche piacevolezza con il piccolo ma ben attrezzato centro benessere ricavato nelle cantine secolari. È dotato di tutto: piscina, bagno turco, docce emozionali, idromassaggio e tutta una serie di pacchetti benessere. Insomma un esempio di coniugazione di spazi e sensazioni della tradizione, e piacevolezze contemporanee d’alto livello: quando ci si riesce come in questo caso è davvero bello. Ah, e si sono guadagnati pure il certificato di eccellenza 2014 di Tripadvisor! Se siete sicuri di riuscire poi a tornare alla vita di tutti i giorni, provatelo.
Agriturismo di Charme e Benessere I Tre Poggi – Regione Merlini, 22 – 14053 Canelli (At) – Tel/Fax: +39-0141-822548 info@itrepoggi.it