SANROCCO
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Il Ruchè è un vitigno autoctono piemontese, coltivato nel Monferrato, probabilmente importato dalla Borgogna da alcuni monaci cistercensi che lo piantarono intorno alla chiesetta Benedettina dedicata a San Rocco. Da sempre considerato un vino di alta qualità, viene prodotto in piccole quantità. In passato era destinato al consumo familiare, riservato alle grandi occasioni e offerto alle persone più care.
| Vitigni: | Barbera 100% |
| Grado alcolico: | 15 % vol* |
| Temperatura consigliata: | 16/18° C |
| Finestra di consumo: | 3/5 anni |
| Zona di produzione: | Castagnole Monferrato |
* Il grado alcolico può variare di + o – 0,50% in base all’annata. CONTIENE SOLFITI