“Domenica al castello di Roppolo, che ospita l’enoteca regionale della Serra, saranno in degustazione i 18 vini che hanno ottenuto il titolo di “Ottimo 2014” dedicato all’enologia della province di Biella, Vercelli, Torino, Novara e Valle d’Aosta. Ci sarà un’apertura straordinaria della dimora storica, con visita alle cantine e alla rinnovata terrazza panoramica. I produttori…

“Tempo di visite in cantina per Slow Wine e anche per me. Siamo alla quinta edizione della guida. È passato un lustro dalla nostra prima uscita e si possono iniziare a tirare le somme. Questo periodo ha trasformato totalmente la Langa, territorio che posso dire di conoscere bene visto che praticamente ci vivo e che…

“Ci risiamo. Se l’erba del vicino e sempre più verde quella pubblica è sempre più gialla. Perlomeno dove passano con gli irroratori di diserbanti. Il fenomeno è nuovamente sotto gli occhi di tutti. Basta guardare. Chissà perché mentre tra i produttori di vino di qualità cresce la necessità di preservare i loro vigneti dai veleni…

“Frescobaldi, Masi, Mezzacorona: ecco il podio delle cantine italiane top su internet, tra siti aziendali e attività sui social network, secondo l’indagine, su parametri quantitativi e qualitativi, firmata da FleishmanHillard, società di consulenza strategica con oltre 80 sedi nel mondo e parte del Gruppo Omnicom, che ha analizzato fino al novembre 2013 la presenza e…

“Non giriamoci intorno: il tema degli abbinamenti, nella versione scienza esatta, è uno dei motivi per cui uscire a cena o mangiare a casa di un wine-geek può trasformarsi in un incubo inaudito. D’altronde, se siete tra quelli che passano 54 minuti a leggere la carta dei vini, frenando le velleità dei commensali ad addentare…

“Qualche giorno fa a Savona un gruppo di cosiddetti “forconi” è entrato in una libreria che non aderiva alla protesta e ha pensato bene di pronunciare una frase nazista: “bruciate quei libri”. Per fortuna, lo sdegno che ne è nato in tutta Italia ha sopravanzato la stupidità di questi bulletti. E oggi, 21 dicembre 2013,…

In alto i calici per dare il benvenuto al nuovo anno. Ma cosa bere per il giusto brindisi? Per il brindisi di fine annoniente di meglio deglispumanti classici del Piemonte, patria indiscussa dell’industria nazionale delle bollicine. Un nome su tutti l’Asti Spumante. Prodotto con uve moscato bianco, è un Vino Doc di straordinario frutto, ed ha…

“Esce pubblicato da DeriveApprodi, il nuovo libro di Corrado Dottori dall’impegnativo titolo “Non è il vino dell’enologo – Lessico di un vignaiolo che dissente” (pp 136, 13 euro). Dottori fa vino, buonissimo vino, nell’area del Verdicchio dei Castelli jesini. Noi della guida espressica, per dirne una, abbiamo trovato eccellente la Riserva Gli Eremi 2010, e pressoché eccellente…

“Remo Hohler è un extracomunitario, o meglio un “emigrato” dalla Svizzera come scrive sul sito della sua azienda vitivinicola. Erano i primi Anni ’90 Remo, zazzera bionda e tenacia alpina, arrivò sulle colline di Cassinasco, sopra Canelli, con la moglie Karin e i tre figlioletti. Volevano cambiar vita, dopo aver lavorato nell’ortofrutta. Atterrarono come marziani…