“C’è tanta bellezza, ma anche tanta fragilità. Se un tempo l’utilizzo dei prodotti fitosanitari in vigna era la normalità, è tempo di capire che il nostro patrimonio è la terra. La terra ha bisogno di vivere. Occorre evitare la chimica”. Parole, ed invito esplicito al mondo del vino e non solo, per una nuova sensibilità…

“Da chi chiede un “prosecchino” ad un produttore di Asti docg al produttore avaro, al degustatore logorroico: il mondo del vino è bellissimo, ma anche popolato da personaggi irritanti, messi in fila dal magazine uk “the drinks business” e da winenews. Il mondo del vino, tra i tanti settori lavorativi e produttivi, è una sorta…

“Si chiama Wine Trekking, e non è una semplice escursione o passeggiata in montagna, poiché ha il valore aggiunto del vino. Si può definire come la nuova era dell’enoturismo e permette di scoprire come nasce un’eccellenza della viticoltura con una gradevolissima passeggiata in collina, godendo di panorami mozzafiato tra i vigneti. Questa nuova tendenza sta appassionando sempre più persone non…

Sedici anni dopo quell’idea visionaria di un gruppo di «saggi» del vino «il Nizza» è realtà. Una Docg 100% Barbera che toglie dall’etichetta il nome del vitigno per parlare del territorio in cui viene prodotta: i 18 comuni del circondario di Nizza Monferrato, quel pezzo di Sud Astigiano «gran cru» della Barbera. Festa stellata …

“Sarà Luca Gardini, famoso sommelier che è stato anche campione del mondo, a condurre domani (giovedì 2 giugno) dalle 17.30 nel chiostro di San Nicolò di Spoleto la degustazione “Barbera d’Asti il rosso dell’anno”, inserita nel palinsesto di Vini nel Mondo, iniziativa che si terrà dal 2 al 5 giugno a Spoleto. Una rassegna giunta alla sua undicesima…

“Vent’anni fa era «solo» un’idea ambiziosa: creare il Barolo della rossa. Oggi è una Docg, si chiama Nizza, vino 100% Barbera e dal 1° luglio 2016 si potrà imbottigliare per poi sbarcare sulle tavole dei 5 continenti. La promozione da «sotto zona» della Barbera d’Asti a «Docg» indipendente, se si parla con i produttori, è…

I nostri spumanti riscuotono ancora grandi successi all’estero. Nel 2015 la produzione nazionale è stata di520 milioni di bottiglie per un valore di 1,352 mld/euro (euro 2,60 a bottiglia in cantina). Sul totale prodotto, 373 milioni di bottiglie (pari al 72%) sono state spedite in 90 Paesi per un valore pari a 1,327 mld di euro e un giro d’affari…

“A Genesis manca solo la parola: il prototipo ha anche le antenne, sembra il cugino di Sphero Drone, il robot di Guerre Stellari, ma in realtà è un vinificatore unico al mondo, un capolavoro dell’ingegneria e dell’elettronica applicata al vino, partorito da quel genio del grappolo che è Donato Lanati, premio Oscar come miglior enologo nel…

“Depressi perché il vostro Prosecco costa quanto un tappo di Champagne? Stanchi del vostro consorzio che non riesce a conquistare il mercato cinese? Il successo dei vini alsaziani vi fa spuntare i canini che neanche un lupo mannaro? Tranquilli, c’è chi sta peggio di voi. Per riportare la vostra bile a livelli accettabili, il reparto…