Tutto pronto per la nona edizione del “Giro del Nizza”, l’itinerario eno-gastronomico più atteso dagli amanti della Barbera. Quella vera, quella autentica che non conosce rivali! Domenica 14 aprile sarà il giorno in cui si potranno degustare le più prestigiose bottiglie di Nizza e conoscere, soffermandosi di cantina in cantina in un percorso mozzafiato tra…
L’Articolo_” Tra ritrovamenti e nuove scoperte archeologiche, la Francia riscrive la sua storia del vino” da winenews.it “Il ritrovamento di nuovi resti di anfore, utensili e tracce di impianti di viti in numerosi siti, come nella valle del Rodano, testimoni di un’importante pratica commerciale, la scoperta di un antico domaine vitivinicolo a Saint-Laurent d’Agny, alle…
Qual è il dolce che più piemontese di così si muore, ma di cui nessuno ricorda mai che è piemontese? È facile, è la Nutella. Era una piovosa mattina di aprile del 1964, quando il primo vasetto di Nutella usciva dalla fabbrica del cioccolato di Alba. Il fatto che si sia dimenticata la sua piemontesità non…
“Dialoghi fluttuanti” è la mostra che, ancora sino al 24 Febbraio, Palazzo Crova di Nizza Monferrato ci propone nelle sale di Art’900 – Collezione Davide Lajolo. È organizzata da Antonella Marietta e Cinzia Savina, due artiste e docenti di tecniche pittoriche e fashion design, impegnate da tempo nei settori della moda e delle arti figurative.…
In Vigna Nel mese di febbraio si continuano i lavori di sistemazione delle terrazze e dei muretti a secco, si procede con la manutenzione delle strutture e con il diserbo tra le file e si continua con la potatura secca. Eventuamente si inizia l’impianto dei nuovi vigneti e/o la messa a dimora delle barbatelle acquistate. In Cantina Il…
Chi vuole conoscere il Monferrato, dall’8 febbraio al 24 marzo, è bene che faccia un salto ad Asti. Sì, perché, anche se non siamo nel Monferrato, il Museo Paleontologico negli spazi del Michelerio ci propone una mostra fotografica che ha proprio l’obiettivo di raccontare la ruralità dei luoghi monferrini dell’Unesco. Stiamo parlando di “Filari di…
In vigna Nel mese di dicembre si continuano i lavori di sistemazione delle terrazze e dei muretti a secco, si procede con il diserbo, l’estirpazione dei vecchi impianti e con la manutenzione delle strutture sostituendo i pali vecchi e tirando o sostituendo i fili. In molte zone le prolungate pioggie del mese di novembre hanno creato mini frane nei terrazzamenti…
I grandi vini non muoiono, ma si rinnovano. È quello che hanno pensato alla Cantina di Nizza, ben sapendo che il mondo enologico oltre che di tradizione, si nutre e vive anche di sperimentazione. E se la tradizione per un’etichetta consolidata come 50Vendemmie è e rimane la grande uva Barbera, prodotta da vigneti di oltre mezzo…
I vigneti e le colline, si intitola la nuova mostra di Gian Carlo Ferraris inaugurata il 01 dicembre a Casa Bertalero, nel piccolo villaggio di Alice Belcolle, tra le colline alle porte di Acqui Terme. Sono ormai tante le mostre che Ferraris ha all’attivo, e in tutte è sempre emersa la fascinazione per lo straordinario…
Per gli allevatori di Nizza Monferrato è il momento più stressante dell’anno. Terminata da pochissimo quella passerella di lusso per bovini in grande spolvero, che è la Fiera del bue grasso, ora bisogna tenere testa alle attese del pubblico e rifornire le tavole di tutti della miglior carne nicese. Un classico utilizzo sarà certamente il tradizionalissimo bollito misto, ma forse qualche ricetta…