“Fare del Piemonte la “Borgogna” d’Italia, esempio di una regione che a partire dal patrimonio vinicolo ed enogastronomico, è riuscita a innescare un processo ampio di rilancio dell’intero territorio. Con un asso nella manica in più rispetto ai cugini francesi: perché i paesaggi di Langhe-Roero e Monferrato sono stati ufficialmente dichiarati, dalla primavera scorsa, patrimonio…
“ Una scoperta che riscrive la storia della viticultura dell’intero Mediterraneo occidentale. A farla gli studiosi dell’Università di Cagliari. L’équipe archeobotanica del Centro Conservazione Biodiversità (CCB), guidata dal professor Gianluigi Bacchetta, ha rinvenuto semi di vite di epoca Nuragica, risalenti a circa 3000 anni fa. E ha avanzato l’ipotesi che in Sardegna la coltivazione della…
“Affermare che la vendemmia 2014 si sta purtroppo dimostrando tra le più difficili degli ultimi anni sta scatenando numerose polemiche, in particolare molti temono che queste comunicazioni generino un’immagine negativa complessiva al mondo del vino, senza distinzioni. Non immaginavamo che – dopo un’estate definita la più piovosa degli ultimi 50 anni – avere affermato che…
“Questa notizia rimbalzata dal sito Winenews.it dovrebbe far meditare coloro che in Piemonte pensano che il riconoscimento dell’Unesco sia un traguardo e non una partenza. D’accordo i lettori del quotidiano “Usa Today” non sono il mondo ma è pur sempre un target interessante La Regione di Alentejo, nel cuore del Portogallo, la Okanagan Valley, in British…
“Una buona notizia come quella delle nostre colline inserite nel Patrimonio Unesco non può essere salutata una volta e basta. È talmente buona bella e importante che mi va di ricordarla ancora. Il patrimonio dell’umanità, quindi, si è arricchito dei vigneti delle Langhe e del Monferrato, un segno dei tempi, certo, come il fatto che…
“Domenica al castello di Roppolo, che ospita l’enoteca regionale della Serra, saranno in degustazione i 18 vini che hanno ottenuto il titolo di “Ottimo 2014” dedicato all’enologia della province di Biella, Vercelli, Torino, Novara e Valle d’Aosta. Ci sarà un’apertura straordinaria della dimora storica, con visita alle cantine e alla rinnovata terrazza panoramica. I produttori…
“Tempo di visite in cantina per Slow Wine e anche per me. Siamo alla quinta edizione della guida. È passato un lustro dalla nostra prima uscita e si possono iniziare a tirare le somme. Questo periodo ha trasformato totalmente la Langa, territorio che posso dire di conoscere bene visto che praticamente ci vivo e che…
“Ci risiamo. Se l’erba del vicino e sempre più verde quella pubblica è sempre più gialla. Perlomeno dove passano con gli irroratori di diserbanti. Il fenomeno è nuovamente sotto gli occhi di tutti. Basta guardare. Chissà perché mentre tra i produttori di vino di qualità cresce la necessità di preservare i loro vigneti dai veleni…
“Frescobaldi, Masi, Mezzacorona: ecco il podio delle cantine italiane top su internet, tra siti aziendali e attività sui social network, secondo l’indagine, su parametri quantitativi e qualitativi, firmata da FleishmanHillard, società di consulenza strategica con oltre 80 sedi nel mondo e parte del Gruppo Omnicom, che ha analizzato fino al novembre 2013 la presenza e…
“Non giriamoci intorno: il tema degli abbinamenti, nella versione scienza esatta, è uno dei motivi per cui uscire a cena o mangiare a casa di un wine-geek può trasformarsi in un incubo inaudito. D’altronde, se siete tra quelli che passano 54 minuti a leggere la carta dei vini, frenando le velleità dei commensali ad addentare…