BaccherossePIEMONTE DOC ROSSOVino rosso fermo di buona alcolicità. Consumato giovane ha doti di grande freschezza, vivace acidità e offre sensazioni tanniche ma anche fruttate di morbidezza ed equilibrio. Col tempo, grazie alla sua versatilità, acquisisce struttura e piacevolezze speziate, unisce intensi sentori di frutta secca che si fondono a un bouquet vinoso ma composto e…
MagisterBARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCGDopo una accurata selezione delle uve, fermentazione di circa 10 gg a temperature controllate in acciaio a 28 °. Fermentazione malolattica in vasca, a cui segue la maturazione per 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e l’affinamento in bottiglia per almeno sei mesi. Vino frutto di una selezione accurata…
Rocca del ZoppoBARBERA DEL M0NFERRATO DOCVino mosso, giovane e brillante ha un colore rosso rubino intensamente acceso. I profumi preannunciano tutto ciò che questo vino sa offrire: sentori vinosi, freschezze di frutta e persistenze di ciliegia marasca. Il sapore si rivela sapido, pieno e armonico, stemperato e reso brioso da una leggera vivacità. Va servito…
ConterosaPIEMONTE DOC ROSATOVino rosè da equilibrato assemblaggio delle più tradizionali uve a bacca rossa del Monferrato. Un vino da tutto pasto che illumina il bicchiere con il suo color rosso ciliegia pallido riflessato di violetto. Il profumo è fruttato, sulle tonalità di fragola, ribes e ciliegia, mentre al palato esprime freschezza, buona acidità e sapidità.…
RaflèGRIGNOLINO D’ASTI DOCVino dal colore rosso lieve, con riflessi aranciati, al naso è floreale con leggere note di ciliegia. Il gusto è asciutto e con una tannicità che lo rende sottilmente amarognolo. Gli antipasti, il bollito alla piemontese così come il pesce alla griglia sono i piatti ideali. Servire a una temperatura compresa tra 16°…
Le PoleBARBERA D’ASTI DOCGVino di colore rosso rubino dal profumo intensamente vinoso, evidenzia in giovinezza sensazioni fruttate armoniche e gradevoli, soprattutto di mora e ciliegia. Con l’invecchiamento evolve un bouquet sempre vinoso, ma composto e continuo. Il sapore denota un vino di carattere, pieno, dalla grande armonia. Va servito alla temperatura di 18°C. Vitigni: Barbera…
Ceppi VecchiNIZZA DOCGNella zona ad alta vocazione Nizza, i vecchi vigneti sui versanti meglio esposti delle colline più alte, regalano questo gioiello. Un vino affinato in piccole botti di rovere francese. Di colore rosso granato con riflessi color malva. Dal profumo complesso, ricco di frutta matura, liquirizia, vaniglia. Al gusto si impone con la sua…
Nata il 1 luglio. Un appuntamento tra Terra e Cielo. Mia cara Nizza. Non è la prima volta che ti scrivo e forse non sarà neanche l’ultima. Ora sei finalmente diventata una stella, regina incontrastata del tuo mondo. Tutti ti rispettano e tutti di adorano, qualcuno addirittura ti invidia. Ma tutto quello che adesso ti…
L’8 e 9 Giugno Asti diventa capitale del vino Biologico. Al via la nuova edizione di Vinissage nella nuova sede. Nel settore alimentare il fenomeno bio, funziona eccome! L’Italia è infatti, dietro alla Spagna, il secondo stato in Europa per produzione di vini biologici, che vengono per lo più esportati all’estero. Lo avevamo già visto…
Corsa delle botti e Monferrato in tavola. Un week end all’insegna della tradizione e del buon cibo. Da più di 150 anni, il secondo weekend di giugno, le strade di Nizza sono animate e battute dal ritmo incalzante del rotolare delle botti. Una tradizione viva e una competizione più che mai sentita da tutti i cittadini…