The Big Draw fa tappa a Nizza

Quest’anno Nizza ospita The Big Draw l’ente di beneficenza che promuove annualmente una campagna per il disegno inteso come linguaggio universale di apprendimento, espressione e invenzione. Parliamo di un grande festival del disegno con tante attività, per lo più gratuite, che coinvolgono persone di tutte le età e, a livello nazionale, le collegano a musei,…

Il Palio di Asti 2016 va a Nizza

Il Comune di Nizza Monferrato ha vinto il Palio di Asti 2016, sconfiggendo i 21 fantini rappresentanti di borghi, rioni e comuni astigiani. Il cavallo era montato dal fantino Giovanni Atzeni, detto Tittìa. Secondo posto per il borgo San Lazzaro, terzo il borgo Santa Maria Nuova. Due i cavalli scossi in pista, quello di Santa…

L’Articolo_“ Da chi chiede un “prosecchino” ad un produttore di Asti docg al produttore avaro […]” (da WineNews.it)

“Da chi chiede un “prosecchino” ad un produttore di Asti docg al produttore avaro, al degustatore logorroico: il mondo del vino è bellissimo, ma anche popolato da personaggi irritanti, messi in fila dal magazine uk “the drinks business” e da winenews. Il mondo del vino, tra i tanti settori lavorativi e produttivi, è una sorta…

Settembre vuol dire vendemmia

Settembre per il vignaiolo è da sempre una cosa sola: la vendemmia. Una volta controllato il giusto grado di maturazione si decide il momento della raccolta dell’uva. Bisogna evitare di vendemmiare uva bagnata dalla nebbia, dalla rugiada o dalla pioggia, perchè si avrebbe un mosto diluito; sarà bene iniziare la vendemmia non di primo mattino…

Asti a settembre è il più grande ristorante all’aperto del mondo

Sabato 10 e domenica 11 settembre Asti città ritorna capitale degli eventi enogastronomici piemontesi. È quasi il fischio d’inizio della lunga stagione piemontese di manifestazioni folkloristiche ed eventi eno-mangerecci dell’autunno-inverno. Momenti di piacevolezze papillifere che affolleranno le piazze di praticamente tutte le città e paesi della nostra regione. D’altra parte è giusto far partire la stagione degli…

“Il diradamento dell’uva: ovvero dare dignità al vigneto” di Davide Ferrarese

“Per diradamento dell’uva si definisce l’eliminazione di alcuni grappoli che non saranno utilizzati per la vinificazione. L’obiettivo è il miglioramento della qualità, ma tale traguardo non può tuttavia essere raggiunto con la semplice eliminazione di un certo numero di frutti. Infatti con l’intento di giungere alla più elevata uniformità finale dell’uva, è bene non trascurare gli…

“Trekking tra i vigneti, le più scenografiche degustazioni dell’estate” di F. Giurato

“Si chiama Wine Trekking, e non è una semplice escursione o passeggiata in montagna, poiché ha il valore aggiunto del vino. Si può definire come la nuova era dell’enoturismo e permette di scoprire come nasce un’eccellenza della viticoltura con una gradevolissima passeggiata in collina, godendo di panorami mozzafiato tra i vigneti. Questa nuova tendenza sta appassionando sempre più persone non…