Nizza RiservaNIZZA DOCGSono circa 26 i soci, di cui tre produttrici, che si dedicano alla coltivazione dei 25 ettari di vigneti di Barbera atti a dare Nizza docg. L’anfiteatro dei vigneti, rigorosamente con esposizione da sud a sud ovest, sud- est, abbraccia sia le colline sabbiose della parte settentrionale, tra cui spiccano le zone del…
La BonnePIEMONTE BONARDA DOCDagli ampi profumi, un gusto leggermente tannico ben bilanciato da componenti aromatiche e speziate, è da generazioni uno dei più fedeli vini da tavola piemontesi. Il Bonarda è un vino a tutto pasto. Ottimo abbinamento con torte salate, agnolotti, ravioli di carne, salumi, formaggi mediamente stagionati. Va servito alla temperatura di 14-16°C.…
50 VendemmieBARBERA D’ASTI DOCGFrutto delle migliori uve Barbera provenienti da vigneti di oltre mezzo secolo, esprime appieno le grandi caratteristiche di viti così longeve. La nuova versione del “50 Vendemmie” proposta dalla Cantina di Nizza appare da subito come fresca novità sia per la veste grafica completamente rinnovata che per i materiali di affinamento, non…
NaosDOLCETTO D’ASTI DOCVino dal bel colore rosso rubino, con riflessi violacei, ha un profumo delicato ricco di viola e ciliegia, estremamente gradevole e personale. Il sapore è asciutto e aggraziato, gradevole nella sua lieve vena ammandorlata. Il discreto corpo e la moderata acidità ne rivelano il carattere spiccato ed equilibrato. Si gusta con pasta e…
BaccherossePIEMONTE DOC ROSSOVino rosso fermo di buona alcolicità. Consumato giovane ha doti di grande freschezza, vivace acidità e offre sensazioni tanniche ma anche fruttate di morbidezza ed equilibrio. Col tempo, grazie alla sua versatilità, acquisisce struttura e piacevolezze speziate, unisce intensi sentori di frutta secca che si fondono a un bouquet vinoso ma composto e…
MagisterBARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCGDopo una accurata selezione delle uve, fermentazione di circa 10 gg a temperature controllate in acciaio a 28 °. Fermentazione malolattica in vasca, a cui segue la maturazione per 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e l’affinamento in bottiglia per almeno sei mesi. Vino frutto di una selezione accurata…
Rocca del ZoppoBARBERA DEL M0NFERRATO DOCVino mosso, giovane e brillante ha un colore rosso rubino intensamente acceso. I profumi preannunciano tutto ciò che questo vino sa offrire: sentori vinosi, freschezze di frutta e persistenze di ciliegia marasca. Il sapore si rivela sapido, pieno e armonico, stemperato e reso brioso da una leggera vivacità. Va servito…
ConterosaPIEMONTE DOC ROSATOVino rosè da equilibrato assemblaggio delle più tradizionali uve a bacca rossa del Monferrato. Un vino da tutto pasto che illumina il bicchiere con il suo color rosso ciliegia pallido riflessato di violetto. Il profumo è fruttato, sulle tonalità di fragola, ribes e ciliegia, mentre al palato esprime freschezza, buona acidità e sapidità.…
