Lavori in vigna a maggio Nella prima settimana iniziare la spollonatura e la scacchiatura in tutte le viti comprese quelle giovani; lavorare la terra intorno alle viti, oppure trinciare l’erba; fare le previste concimazioni foliari e continuare a trattare contro lo oidio; iniziare i trattamenti contro la peronospora. Nella seconda settimana si continuano i trattamenti…
“Tracciare la qualità ambientale della filiera e incoraggiare leco- sostenibilità del comparto vitivinicolo italiano: sono gli obbiettivi del progetto chiamato VIVA Sustainable Wine. Si chiama VIVA Sustainable Wine il progetto che ha lo scopo di misurare e migliorare le performance di sostenibilità della filiera vite-vino, a partire dalla sperimentazione su alcuni grandi produttori italiani, che…
Che fine fa il nostro splendido riso piemontese? È in crisi, potete immaginarlo? Nonostante sia una delle prelibatezze che il mondo intero ci invidia. La manifestazione Riso&Rose in programma in Monferrato proprio in questo maggio prova ad attrarre l’attenzione e a favorirne il rilancio. Ci proviamo anche noi con questa splendida tipica ricetta di risotto…
Dal 10 al 12 maggio torna la manifestazione dedicata alla rossa signora, la Barbera. Ed è a Nizza Monferrato che migliaia di enoappassionati e 50 aziende vitivinicole si raccoglieranno per una tre giorni di manifestazione. Ecco la 13° edizione di Nizza è Barbera. Il Foro Boario di piazza Garibaldi sarà come sempre il fulcro di…
01 maggio, Buttigliera d’Asti (At) “Le contrade del Freisa” Antica fiera dell’Alto Astigiano 01 maggio, Alba (Cn) “Vinum” Mostra mercato 03-05 maggio, Castagnole Lanze (At) “35° Sagra delle Barbera” Mostra mercato 04-05 maggio, Vinchio (At) “Sagra dell’asparago Saraceno” Mostra mercato 06-12 maggio, Asti “61ª Fiera Città di Asti” Mostra mercato 08 maggio, Asti “Fiera Carolingia”…
Andar per castelli è davvero attività perfetta in primavera. E nel Monferrato ci sono forse i percorsi più suggestivi, in grado di mescolare un paesaggio di dolci colline con testimonianze storiche di prima rilevanza, città di grande fascino e piccoli insediamenti dominati da castelli, ottimi vini e squisite prelibatezze. Il Monferrato, infatti, terra ricca di…